先日、某イベントに参加した際にお土産でいただいた、『DOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニクアンセルベーカリー）』のクッキーショット。
今までまったく知らなかったので、最初見た時にお菓子だということはわかるものの、一体どうやって食べるのか全然わからなかったのですが、調べてみればなにやら超有名な一品だそうで・・・
クッキーショットってなに？
クッキーショットは 2013年、TIME誌で最も優れた発明品25に選ばれたクロナッツ（クロワッサンとドーナツを融合させたハイブリッドスイーツ）を開発したNYのペイストリーショップ、『DOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニクアンセルベーカリー）』が数多く抱える人気商品のひとつ。
ショットグラスの形に焼いてあるチョコチップクッキーに、バニラ風味のミルクを注ぎ入れて食べるようです。
上からみるとこうなってます↓
下から見るとこう↓
最初、ドーナツっぽいケーキだとばかり思っていたので、さわってみて「なんだこの固さは！？」と驚きました。正体がクッキーだとわかって納得です。
なんでも、アメリカでクッキーをミルクに浸して食べる習慣からヒントを得て、クッキーが器になったスイーツを考案した模様。
いや～、アイディアが斬新ですごい。これでもかというくらい遊び心に溢れています。ブロッコリーを木に見立てた料理をつくる平野レミさんを彷彿させますね。
クッキーショットの味は？
それでは、さっそく実食です。
ミルクをショットグラス型のクッキーに注ぎ、中身を飲みつつ、カップのクッキーをかじる・・・という具合に交互に味わっていくようですが、冷蔵庫に入れていたというのもあってカチカチだったので、少し電子レンジで温めてからミルクを入れてみました。
すると、あっという間にミルクが染み出してきました。なんだか幻想的な光景・・・
当然ながら、フォークでつつくと崩れ落ちてしまいました。見た目は無残にもグチャグチャですが、あまり貧相に見えないのは実力派ペイストリーショップのスイーツならでは・・・
肝心の味ですが、クッキー部分（かなり甘味が強い）はミルクに浸されてしっとりしているけれど、ところどころサクサク感が感じられ、バニラ風味のミルクは甘味もちょうどいい！
月並みですけど、ホントに美味です。
何より食べていて楽しいというか、童心に返ったような気持ちになれます。嫌なことがあっても、これを食べているひとときは忘れられそう・・・
他にもクリエイティブな商品がたくさん！
DOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニクアンセルベーカリー）』の公式サイトをです見てみたら、最中とクッキーを組み合わせた「抹茶モナカクッキー」や、ロボットのような顔面がユーモラスな「ミスター・ロボット」という名のパンなど、創造性豊かにもほどがある！と思わず叫びたくなるような商品がたくさん掲載されていました。
創業者のドミニク・アンセル氏がすべて考えたんでしょうか・・・もう脱帽しましたとしか言えない。。
日本の店舗は表参道と銀座にあるようなので、ぜひ行ってみたいです。